Είμαστε ανεξάρτητοι συνεργάτες της LR Health & Beauty. Οι σύνδεσμοι οδηγούν στις σελίδες προϊόντων μας και η παραγγελία γίνεται στο επίσημο κατάστημα της LR.
Ένα υποκατάστατο γεύματος για αδυνάτισμα είναι ένα τρόφιμο με καθορισμένη σύνθεση που παίρνει τη θέση ενός κύριου γεύματος μέσα σε μια δίαιτα μειωμένων θερμίδων. Σε αντίθεση με τα περισσότερα «χάπια αδυνατίσματος», τα υποκατάστατα γεύματος είναι η μόνη κατηγορία για την οποία η ΕΕ επιτρέπει ισχυρισμό για απώλεια βάρους, και μόνο όταν πληρούν αυστηρούς κανόνες σύνθεσης. Λειτουργούν επειδή σε βοηθούν να μειώσεις τις θερμίδες με οργανωμένο τρόπο, όχι επειδή «καίνε» λίπος.
Σε αυτό το άρθρο θα δεις τι ακριβώς λέει ο ευρωπαϊκός κανονισμός, γιατί τα περισσότερα συμπληρώματα για αδυνάτισμα δεν μπορούν να υποσχεθούν κάτι, πώς μοιάζει μια ρεαλιστική μέρα με δύο υποκατάστατα και ποιοι δεν πρέπει να κάνουν δίαιτα χωρίς γιατρό.
Με λίγα λόγια
- Η υποκατάσταση δύο από τα κύρια ημερήσια γεύματα μιας δίαιτας μειωμένων θερμίδων με υποκατάστατα γεύματος συμβάλλει στην απώλεια βάρους, σύμφωνα με τον εγκεκριμένο ισχυρισμό της ΕΕ.
- Ο ισχυρισμός ισχύει μόνο για προϊόντα με συγκεκριμένη σύνθεση, με έως 250 kcal ανά μερίδα και επαρκείς βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία.
- Τα υπόλοιπα τρόφιμα της ημέρας και η επαρκής πρόσληψη υγρών είναι μέρος της δίαιτας, όχι προαιρετική προσθήκη.
- Για τη διατήρηση του βάρους μετά την απώλεια αρκεί η υποκατάσταση ενός κύριου γεύματος την ημέρα.
- Έγκυες, θηλάζουσες, έφηβοι και άνθρωποι με χρόνια νοσήματα ή φάρμακα πρέπει να μιλήσουν πρώτα με γιατρό.
Τι είναι το υποκατάστατο γεύματος και τι το ξεχωρίζει από ένα συμπλήρωμα για αδυνάτισμα;
Το υποκατάστατο γεύματος για τον έλεγχο του βάρους είναι ένα ρόφημα, μια σούπα ή ένα άλλο τρόφιμο που έχει σχεδιαστεί για να αντικαθιστά ένα ολόκληρο γεύμα. Η σύνθεσή του δεν είναι ελεύθερη. Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2016/1413 όρισε ότι μια μερίδα πρέπει να έχει το πολύ 250 kcal, να δίνει τουλάχιστον 30% των τιμών αναφοράς για τις περισσότερες βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία και τουλάχιστον 500 mg κάλιο ανά γεύμα, ενώ υπάρχουν όρια και για τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά. Έτσι, όταν το πίνεις στη θέση του γεύματος, δεν μένεις χωρίς βασικά θρεπτικά συστατικά.
Ένα συμπλήρωμα διατροφής για αδυνάτισμα, αντίθετα, είναι συνήθως κάψουλες ή σκόνες με φυτικά εκχυλίσματα, καφεΐνη ή ίνες. Για τα περισσότερα από αυτά δεν υπάρχει εγκεκριμένος ισχυρισμός για απώλεια βάρους στην ΕΕ. Αν ένα τέτοιο προϊόν υπόσχεται ότι «λιώνει το λίπος» ή ότι χάνεις κιλά χωρίς αλλαγή στη διατροφή, αξίζει να είσαι επιφυλακτικός. Το ίδιο ισχύει για τις κρέμες αδυνατίσματος: μπορεί να περιποιούνται το δέρμα, αλλά δεν αφαιρούν λίπος. Για το τι μπορεί να κάνει μια κρέμα στην κυτταρίτιδα, διάβασε τον οδηγό μας για την κρέμα κυτταρίτιδας.
Τι λέει ακριβώς ο εγκεκριμένος ισχυρισμός της ΕΕ;
Ο Κανονισμός (ΕΕ) 432/2012, όπως τροποποιήθηκε, περιλαμβάνει δύο ισχυρισμούς για τα υποκατάστατα γεύματος. Ο πρώτος είναι: «Η υποκατάσταση δύο από τα κύρια ημερήσια γεύματα μιας δίαιτας μειωμένων θερμίδων με υποκατάστατα γεύματος συμβάλλει στην απώλεια βάρους.» Για να επιτευχθεί το κατ’ ισχυρισμό αποτέλεσμα, δύο από τα κύρια ημερήσια γεύματα θα πρέπει να υποκαθίστανται από υποκατάστατα γεύματος.
Ο δεύτερος αφορά τη φάση μετά την απώλεια: «Η υποκατάσταση ενός από τα κύρια ημερήσια γεύματα μιας δίαιτας μειωμένων θερμίδων με ένα υποκατάστατο γεύματος συμβάλλει στη διατήρηση του βάρους μετά την απώλεια βάρους.» Εδώ ένα κύριο γεύμα θα πρέπει να υποκαθίσταται από ένα υποκατάστατο γεύματος ημερησίως.
Ο κανονισμός ζητά επίσης να ενημερώνεται ο καταναλωτής για δύο πράγματα: ότι είναι σημαντικό να διατηρεί επαρκή ημερήσια πρόσληψη υγρών, και ότι τα προϊόντα είναι επωφελή μόνο ως μέρος μιας δίαιτας μειωμένων θερμίδων, η οποία πρέπει να συμπληρώνεται και από άλλες τροφές. Με απλά λόγια, το ρόφημα δεν κάνει τη δουλειά μόνο του· τη δουλειά την κάνει το συνολικό πρόγραμμα.
Πώς μοιάζει μια ρεαλιστική μέρα με υποκατάστατα γεύματος;
Η σειρά FIGUACTIVE της LR περιλαμβάνει ροφήματα, σούπες και νιφάδες που ο κατασκευαστής χαρακτηρίζει υποκατάστατα γεύματος για τον έλεγχο του βάρους. Πριν τα χρησιμοποιήσεις, διάβασε στη συσκευασία πώς παρασκευάζεται κάθε μερίδα, γιατί η θρεπτική αξία που αναγράφεται ισχύει μόνο με τον τρόπο παρασκευής της ετικέτας. Ο πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα ημέρας στη φάση της απώλειας βάρους.
| Ώρα | Γεύμα | Παράδειγμα | Σημείωση |
|---|---|---|---|
| Πρωί | Υποκατάστατο γεύματος | Ρόφημα, για παράδειγμα με γεύση βανίλια ή φράουλα, παρασκευασμένο όπως γράφει η ετικέτα | Μαζί ένα μεγάλο ποτήρι νερό |
| Μεσημέρι | Κανονικό γεύμα | Φασολάκια λαδερά με λίγη φέτα και ψωμί ολικής ή ψάρι με χόρτα και λίγο ελαιόλαδο | Μισό πιάτο λαχανικά, μερίδα πρωτεΐνης |
| Απόγευμα | Μικρό σνακ, αν πεινάς | Ένα φρούτο της εποχής ή ένα γιαούρτι χωρίς ζάχαρη | Νερό ή τσάι χωρίς ζάχαρη |
| Βράδυ | Υποκατάστατο γεύματος | Σούπα ντομάτα ή ρόφημα, με μια σαλάτα δίπλα | Τα λαχανικά προσθέτουν όγκο και ίνες |
Το μεσημεριανό είναι ένα πλήρες, κανονικό γεύμα. Η ελληνική κουζίνα με τα λαδερά, τα όσπρια και τα ψάρια ταιριάζει πολύ καλά, αρκεί να προσέχεις την ποσότητα του λαδιού και του ψωμιού. Το νερό είναι μέρος του προγράμματος: πίνε τακτικά μέσα στη μέρα, και περισσότερο τους ζεστούς μήνες.
Με τι ρυθμό είναι λογικό να χάνεις βάρος;
Ο ρυθμός διαφέρει πολύ από άνθρωπο σε άνθρωπο και εξαρτάται από το αρχικό βάρος, την ηλικία, την κίνηση και το πόσο σταθερά ακολουθείς το πρόγραμμα. Τις πρώτες μέρες πολλοί βλέπουν μεγαλύτερη πτώση στη ζυγαριά, που οφείλεται κυρίως σε νερό και όχι σε λίπος. Μετά η απώλεια γίνεται πιο αργή, και αυτό είναι φυσιολογικό.
Αντί να ζυγίζεσαι κάθε πρωί, ζυγίσου μία φορά την εβδομάδα την ίδια μέρα και ώρα. Μέτρησε επίσης την περιφέρεια της μέσης με μια μεζούρα. Όταν φτάσεις στον στόχο σου, πέρασε στη φάση διατήρησης με ένα υποκατάστατο την ημέρα και σταδιακή επιστροφή στα κανονικά γεύματα, για να μη χαθεί η προσπάθεια.
Ποιο προϊόν της σειράς ταιριάζει σε ποια στιγμή της ημέρας;
Η επιλογή είναι κυρίως θέμα γεύσης και συνήθειας. Το ρόφημα FIGUACTIVE βανίλια και το ρόφημα FIGUACTIVE φράουλα είναι πρακτικά για το πρωί, όταν βιάζεσαι. Η σούπα ντομάτα FIGUACTIVE ταιριάζει περισσότερο σε ένα ζεστό βραδινό, ειδικά τον χειμώνα. Οι νιφάδες με βατόμουρο είναι μια εναλλακτική για όσους θέλουν κάτι να μασήσουν στο πρωινό. Το να εναλλάσσεις γεύσεις βοηθά να μη βαρεθείς μετά από λίγες εβδομάδες. Όλη τη σειρά θα τη βρεις στην κατηγορία υποκατάστατα γεύματος FIGUACTIVE.
Τα προϊόντα της σειράς που αναφέραμε είναι τα εξής:
Πότε πρέπει να μιλήσεις με γιατρό πριν ξεκινήσεις;
Μια δίαιτα μειωμένων θερμίδων δεν ταιριάζει σε όλους χωρίς ιατρική παρακολούθηση. Μίλησε πρώτα με τον γιατρό σου αν είσαι έγκυος ή θηλάζεις, αν είσαι έφηβος, αν έχεις διαβήτη, νόσο των νεφρών, της καρδιάς ή του θυρεοειδούς, αν παίρνεις τακτικά φάρμακα ή αν έχεις ιστορικό διατροφικών διαταραχών. Ζήτησε επίσης ιατρική συμβουλή αν χάνεις βάρος χωρίς να το προσπαθείς, αν νιώθεις ζαλάδα, αδυναμία ή ταχυπαλμία κατά τη δίαιτα, ή αν θέλεις να χάσεις πολλά κιλά. Ο γιατρός ή ένας κλινικός διαιτολόγος μπορεί να σε βοηθήσει να οργανώσεις ένα πρόγραμμα που ταιριάζει στην υγεία σου.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να αντικαταστήσω και τα τρία γεύματα με υποκατάστατα;
Ο εγκεκριμένος ισχυρισμός μιλά για δύο κύρια γεύματα την ημέρα στη φάση της απώλειας βάρους. Η αντικατάσταση όλων των γευμάτων είναι διαφορετική προσέγγιση και γίνεται μόνο με ιατρική παρακολούθηση.
Πρέπει να γυμνάζομαι για να έχω αποτέλεσμα;
Η απώλεια βάρους στηρίζεται κυρίως στη μείωση των θερμίδων. Η καθημερινή κίνηση, ακόμη και ένας γρήγορος περίπατος, βοηθά όμως να διατηρήσεις τη μυϊκή μάζα και να νιώθεις καλύτερα.
Τι κάνω όταν πεινάω ανάμεσα στα γεύματα;
Πίνε πρώτα ένα ποτήρι νερό και, αν η πείνα συνεχίζει, φάε ένα φρούτο, λαχανικά ή ένα γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Αν πεινάς έντονα κάθε μέρα, ίσως το πρόγραμμα είναι υπερβολικά αυστηρό για σένα.
Μπορούν να χρησιμοποιούν υποκατάστατα γεύματος οι έφηβοι;
Οι έφηβοι βρίσκονται σε φάση ανάπτυξης και χρειάζονται πλήρη, ποικίλη διατροφή. Δίαιτα σε αυτή την ηλικία γίνεται μόνο με καθοδήγηση από παιδίατρο ή διαιτολόγο.
Τι κάνω όταν φτάσω στο βάρος που θέλω;
Πέρασε στη φάση διατήρησης, με ένα υποκατάστατο γεύματος την ημέρα στη θέση ενός κύριου γεύματος, και σταδιακά χτίσε ξανά ισορροπημένα γεύματα. Για τη γενική επιλογή συμπληρωμάτων, διάβασε τον οδηγό μας συμπληρώματα διατροφής: πώς να διαλέξεις σωστά.
Πηγές
- EUR-Lex: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 432/2012, εγκεκριμένοι ισχυρισμοί υγείας (ενοποιημένο κείμενο)
- Commission Regulation (EU) 2016/1413: όροι χρήσης για τα υποκατάστατα γεύματος
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι φάρμακα και δεν υποκαθιστούν μια ποικίλη, ισορροπημένη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Το άρθρο έχει γενικό ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.